김치냉장고에 넣은 김치가 얼었다면?!

김치냉장고를 사용하는데 온도를 낮췄음에도 김치가 얼어버리는 경험, 한 번쯤 해보셨을 겁니다.
온도를 조절했는데도 왜 김치가 얼어버리는 걸까요?

📌 김치가 어는 이유

1️⃣ 김치의 염분과 수분 함량 차이

김치는 소금에 절인 식품이라 일반적인 물보다 어는점이 낮습니다.
• 보통 물은 0°C에서 얼지만,
• 김치는 염분과 양념이 포함되어 있어 -1°C ~ -2°C에서 얼 수 있습니다.
즉, 일반 냉장고보다 낮은 온도에서도 얼 수 있는 특징이 있습니다.

2️⃣ 냉기 직격타를 맞을 경우

김치냉장고 내부에서 냉기 배출구 근처에 김치통이 위치하면,
설정 온도와 상관없이 냉기가 직접 닿아 더 쉽게 얼 수 있습니다.
✅ 해결법: 김치통을 냉기 배출구에서 멀리 배치하거나, 가림막을 활용하세요.

3️⃣ 냉장고 온도 센서 오작동

냉장고의 온도 센서가 오작동하면 실제 내부 온도가 설정값보다 낮아질 수 있습니다.
✅ 점검 방법:
👉 설정 온도를 조절해도 계속 어는 경우, 센서 이상일 가능성이 있으니 점검을 받아보세요.

4️⃣ 김치냉장고의 기본 설계 온도

김치냉장고는 일반 냉장고보다 낮은 온도로 설계되어 있습니다.
✔ ‘김치 보관’ 모드: 보통 -1°C ~ -2°C
✔ ‘숙성’ 모드: 더 낮은 온도로 유지

✅ 해결법:
👉 ‘약’ 모드나 ‘냉장’ 모드를 선택하면 김치가 얼지 않고 보관될 가능성이 높아집니다.
👉 모델에 따라 적정 온도가 다르므로 제품 설명서를 확인해 보세요.

🎯 김치가 얼지 않게 하려면?

✅ 1. 김치통 위치 조정
• 냉기 배출구와 가까운 곳 피하기
• 내부 온도가 균일한 위치에 두기

✅ 2. 온도 조절
• 약간 높은 온도(약 -1°C ~ 0°C)로 조정
• 설정값보다 낮은 온도가 감지될 경우, 점검 필요

✅ 3. 제품별 최적 보관 모드 사용
• ‘김치 보관’ 모드 대신 ‘냉장’ 모드 사용 가능 여부 확인

✅ 4. 냉장고 내부 정리
• 공간이 너무 꽉 차 있으면 냉기가 한 곳으로 몰려 얼 가능성 ↑

❄ 결론: 김치가 얼지 않게 보관하는 방법

✔ 김치는 염분 때문에 물보다 낮은 온도에서 언다.
✔ 냉기 배출구 가까이에 두면 쉽게 얼 수 있다.
✔ 센서 오작동이나 기본 온도 설정도 원인이 될 수 있다.
✔ 냉기 배출구에서 멀리 배치하고, 적정 온도를 유지하는 것이 중요!

이제 김치가 얼어버리는 문제 없이 맛있게 보관해 보세요!