“조미료는 몸에 해롭다?”“MSG는 먹으면 안 된다?”많은 사람들이 조미료에 대해 부정적인 인식을 가지고 있지만, 사실 조미료는 우리가 생각하는 것만큼 나쁘지 않을 수도 있습니다. 오늘은 조미료의 진실과 오해를 살펴보겠습니다!❌ 조미료에 대한 흔한 오해✅ 1. MSG는 몸에 해롭다?→ 오해! MSG(글루탐산 나트륨)는 감칠맛을 내는 성분으로, 토마토, 치즈, 다시마 등 자연 식품에도 들어 있습니다. 세계보건기구(WHO)와 미국 FDA에서도 안전한 식품 첨가물로 인정하고 있죠.✅ 2. 조미료를 먹으면 두통이 생긴다?→ 오해! “중국 음식 증후군”이라는 말이 있었지만, 과학적으로 MSG가 두통이나 불편함을 유발한다는 확실한 근거는 없습니다. 오히려 심리적인 요인이 클 가능성이 높다고 해요.✅ 3. 천연 조미..
